ГАРФАГНАНА

ГАРФАГНАНА .

Длиннотощехвостые овцы молочно-мясо-шерстного направления продуктивности. - Называются по долине Гарфагнана (Италия). Другое название — балестра, по форме рогов, напоминающих арбалет. Высота в холке у баранов 84, у маток — 73 см. , маток — 40 кг. Масть белая, изредка цветная. Профиль прямой или слегка выпуклый. Уши среднего размера, реже большие и свисающие. Бараны, а часто и матки, рогаты. В общем производстве товарной продукции молоко занимает 72%, ягнята — 24 и шерсть — 4%. Настриг полутонкой шерсти 1 ,3 кг, тонина 50 — 56 качества, диаметр волокна 29 мкм, извитость 3,7 на 1 см. ,4 см. — 146 кг за 150 — 180 дней лактации. Выход сыра 160 — 170 г твердого и 100 г рикотта. Масса ягнят при рождении 4,5, отбивке с 10 — 20 дней — 10 кг. Двойни составляют 15%.